2021 Año internacional de las frutas y verduras
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha nombrado el 2021 como el año internacional de las frutas y verduras, con una llamada a mejorar la producción de alimentos saludables y sostenibles a través de la innovación y la tecnología y a la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
Desde Actiludis nos unimos a difundir estos fines a través de las actividades educativas que vamos publicando. Esperamos que esta iniciativa os sean útiles en vuestras aulas.
![](https://www.actiludis.com/wp-content/uploads/2021/01/frutas-y-verduras.png)
Para empezar la transcripción del texto que nos trae el vídeo que podemos aprovechar para profundizar en las propiedades de las frutas y verduras, así como comentar sobre cómo influyen en la cultura y tradiciones populares.
![](https://www.actiludis.com/wp-content/uploads/2021/01/Año-Internacional-de-las-frutas-y-verduras-724x1024.png)
Para saber más…
* Año Internacional de las Frutas y Verduras. http://www.fao.org/fruits-vegetables-2021/es/
* Descarga documento: http://www.fao.org/documents/card/en/c/cb2395es
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